Chablis : Le recentrage vers le haut de gamme tire la croissance de Laroche

Le groupe chablisien Laroche clôture son exercice 2007/2008 avec une hausse de 6,3% de son chiffre d’affaires. Cette croissance est tirée par la progression des vins « haut-de-gamme » à forte valeur ajoutée Platinum (+18,2%) et Icon (+ 11,3%), et la progression des activités à Chablis (+ 7,4%) qui représentent 57,8% du chiffre d’affaires Groupe. Enfin les filiales du Nouveau Monde (Chili et Afrique du Sud) sont elles aussi en forte croissance avec un chiffre d’affaires qui bondit de 79% passant de 1,4 M€ à 2,5 M€. La présence de Laroche dans les circuits de vente sélectifs s’est par ailleurs renforcée et passe de 46% en 2006/2007 à 51% du chiffre d’affaires 2007/2008. La part des ventes en grande distribution a été parallèlement volontairement réduite. Le Groupe n’y réalise plus que 11% de son chiffre d’affaires contre 16% au cours de l’exercice précédent. La croissance du Groupe s’établit à 7,2% en tenant compte de la sortie en février 2008 du périmètre de consolidation de la SCEA de Guette Soleil.
Malgré cette croissance de l’activité, le résultat d’exploitation est, lui, en nette baisse (1,4 contre 2,5 M€ l’exercice précédent). Ce résultat a été affecté par la baisse des marges sur l’activité de négoce de Chablis : l’augmentation de 20 % des cours d’approvisionnement sur les vins de Chablis négoce a pesé sur la marge globale du Groupe à hauteur de 0,9 M€. Des charges exceptionnelles ont également réduit les profits : le litige en cours au Chili avec la précédente joint-venture a conduit le Groupe à provisionner sur l’exercice écoulé 434 K€. Par ailleurs, la sortie de la filiale Guette Soleil a représenté une charge exceptionnelle de 154 K€.
Pour pallier la hausse des cours des vins en vrac, à compter du 1er avril 2008, Laroche a mis en place un programme de relèvement général de ses tarifs accompagné d’un dispositif de compression des charges et de réduction des investissements. Le développement de l’activité au cours de l’exercice actuel sera principalement généré par une nouvelle progression des vins « haut de gamme » et par le développement des gammes de produits en provenance du Nouveau Monde.