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esponsable de la production depuis 13 an sà la cave de Buxy, Olivier Dufossé, 37 ans, rejoint la maison beaunoise Albert Bichot. Oenologue de formation et diplômé en Sciences de la Vigne à la Faculté de Dijon, Olivier Dufossé occupera le poste de Directeur de la production - Directeur des Opérations.
L'oenologue Olivier DUFOSSE rejoint la maison Albert Bichot
Par Vitisphere Le 24 juin 2008
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