Amériques : un partenariat scientifique entre les vins du Chili et de Californie

e Chili et la Californie fêtent actuellement les 40 ans de leur coopération économique, politique et scientifique. Au programme des réjouissances, la signature d'un accord de partenariat de recherche sur le vin entre l'université californienne de UC Davis et deux organismes chiliens de recherche, Vinnova et Tecnovid. Le Chili et la Californie partagent des similitudes climatiques et cultivent les mêmes cépages principaux.
L'accord définit des projets de recherche liés au développement durable, aux économies d'énergie, au respect de l'environnement en viticulture, aux arômes des vins mais aussi aux fondamentaux de l'économie du vin.
Rafael Guilisasti, président de Vinnova, Patricio Middleton, président de Tecnovid et Neal van Alfen, président du collège des sciences de l'agriculture et de l'environnement à UC Davis ont signé l'accord en présence du gouverneur de Californie, Arnold Schwarzenegger et de la Présidente du Chili, Michelle Bachelet.

[ Source : Decanter ]