Effervescents : les Crémants sur le devant de la scène

es vins d'AOC effervescents hors-Champagne portent en France et dans toute la Francophonie le doux nom de "Crémants". Blanquette de Limoux et Clairette de Die partagent ainsi avec plaisir l'affiche du 18ème Concours National des Crémants de France et du Luxembourg, aux côtés des Crémants de Bourgogne, de la Loire, du Jura, d'Alsace et du Luxembourg. Le concours a réuni 607 Crémants en compétition le vendredi 6 juin à Limoux, dans l'Aude. L'Alsace est la plus grande région productrice de Crémant et la plus médaillée au concours. Voici le détail par région :

Alsace : 184 Crémants présentés pour un total de 59 médailles : 28 or, 23 argent, 8 bronze
Bordeaux : 57 Crémants présentés pour un total de 18 médailles : 9 or, 7 argent, 2 bronze
Bourgogne : 110 Crémants présentés pour un total de 37 médailles : 14 or, 17 argent, 6 bronze
Die : 17 Crémants présentés pour un total de 6 médailles : 4 Or, 2 argent
Jura : 68 Crémants présentés pour un total 23 médailles : 11 or, 11 argent, 1 bronze
Limoux : 33 Crémants présentés pour un total 11 médailles : 7 or, 3 argent, 1 bronze
Loire : 55 Crémants présentés pour un total de16 médailles : 6 or, 6 argent, 4 bronze
Luxembourg : 83 Crémants présentés pour un total de 27 médailles : 18 or, 9 argent

Pour retrouver le palmarès complet, cliquez ici.  

Extrêmement dynamique, dans le sillage du marché du Champagne, tout en misant sur la typicité des produits, le marché des Crémants a augmenté de 25 % sur les cinq dernières années. A quand une interprofession unique pour en amplifier la promotion ?