Bordeaux : Trois hommes à la tête des Cordeliers, spécialiste des effervescents bordelais

atrick Vergé, PDG des Cordeliers, cède la majorité de ses parts de la société de vins effervescents au président de la société bordelaise Cap Ingelec, Jean-Paul Calès, mais reste actionnaire avec Eric Chollet, chef d'entreprise dans la communication Internet. La répartition des parts sera de l'ordre de 60 % pour Jean-Paul Calès et 40 % répartis entre Eric Chollet et Patrick Vergé, qui détient toujours les secrets familiaux de fabrication du crémant bordelais.

Le Crémant de Bordeaux des Cordeliers a récemment reçu une médaille d'Or au 18ème Concours National des Crémants (pour lire notre brève sur le sujet, cliquez ici).   

[ Source : Sud Ouest ]