E
n quelques années, la soirées de l'association américaine de recherche contre le SIDA (AmFAR) réunit les people les plus en vue en aparté du festival de Cannes. Cette soirée exclusive, au cours de laquelle les stars rivalisent de glamour pour faire monter les enchères au bénéfice de l'association, a lieu au Moulin de Mougins. Au chef sommelier, Gérard Voisin, revient la redoutable responsabilité de sélectionner, notamment, les crus qui seront servis à ces hôtes exceptionnels. Son choix s'est porté cette année sur un domaine lui-même étoilé du Roussillon, aux antipodes des classiques bordelais ou des références bourguignonnes : le Clos des Fées 2004 que produit Hervé Bizeul à Tautavel.
Cannes : le Clos des Fées, vedette-vin de la soirée de l'AmFAR aux côtés de Madonna et Sharon Stone
Par Vitisphere Le 22 mai 2008
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