La tonnellerie SYLVAIN à Libourne acquiert deux chênes de près de 400 ans

berdeen, planté sous Colbert dans la forêt basse normande de Réno-Valdieu et Bangor, issu de la forêt de Compiègne, qui atteignaient tous deux 370 ans, sèchent depuis le début de l'année en douelles sur les 7 Ha dédiés de la tonnellerie Sylvain.
A l'image de Seguin Moreau avec le chêne de Marie Antoinette, Sylvain mise sur le prestige : « À arbres exceptionnels, cuvées exceptionnelles », résume le PDG, Jean-Luc Sylvain. Prix approximatif des barriques de Chênes Grand Cru : 1200 €.

[ Source Sud Ouest ]