Bourgogne : Philippe Bardet chez Louis Max

x-directeur de la maison Mommessin (MâconnaisBeaujolais), Philippe Bardet, est le nouveau directeur général de la maison Louis Max à Nuits-Saint-Georges. Il devrait, à terme, en prendre la présidence. Philippe Bardet a pour objectif de «redonner de la rentabilité et de ramener la maison à l'équilibre financier après quelques exercices difficiles ». Côté vin, il compte développer les contrats d'approvisionnement en raisins pour maîtriser davantage les vinifications. La maison Louis Max a réalisé un chiffre d'affaires de 12 millions d'euros en 2006 et dispose de 25 hectares de vignes, principalement en Côte de Nuits et à Mercurey.