Languedoc : analyse concurrentielle pour l’ appellation Languedoc

ans le cadre de la nouvelle appellation Languedoc, plusieurs groupes de travail ont été mis en place au sein du CIVL afin de peaufiner le positionnement et le lancement à l'international de la nouvelle appellation régionale Languedoc. Dans ce cadre, Guy Bascou, élu au CIVL, met en place une analyse concurrentielle dans cinq grands pays d'exportation ( Royaume-Uni, Japon ..) Dans chacun de ces pays, 10 vins d'assemblage comportant les cépages de l'appellation et les mieux positionnés sur leur marché seront sélectionnés pour une dégustation organisée fin janvier au CIVL. Objectif : informer producteurs et metteurs en marché pour la construction, dans le cadre de l'appellation, de profils produits les mieux adaptés à la demande du marché.