Nouvelle-Zélande : Scandale autour de faux échantillons de vin

a winery Wither Hills, une des plus réputée du pays pour la qualité de ses sauvignons, est secouée par une affaire qui fait grand bruit en Nouvelle-Zélande. L'échantillon de Sauvignon blanc 2006, que la winery avait envoyé à un prestigieux concours organisé par le magazine Cuisine, n'était pas le même que le vin commercialisé en supermarché sous cette même étiquette. La tricherie a été découverte grâce à des analyses en laboratoire effectuées par la revue Cuisine. L'Association des producteurs néo-zélandais a dépêché une équipe d'auditeurs sur place pour vérifier que la winery n'élaborait pas une cuvée de Sauvignon spécialement destinée aux concours, allégation dont se défend Brent Marris, l'œnologue en chef de Wither Hills. Dans une lettre ouverte aux wines lovers, Brent Marris affirme que Wither Hills n'a jamais élaboré de cuvée spéciale concours. « Notre sauvignon est devenu si populaire tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation, que nous sommes obligés de faire plusieurs mise en bouteille. C'est ce qui explique que l'échantillon présenté n'était pas rigoureusement identique aux vins actuellement à la vente.» (Source : www.xtramsn.co.nz)