Bordeaux : Nette dégradation de la situation des exploitations viticoles

ne étude menée par la Chambre d'Agriculture de Gironde auprès de 105 exploitations viticoles de l'Entre-Deux-Mers met en évidence une très nette dégradation de leur situation économique. Sur huit ans, le chiffre d'affaires a baissé de 27 % en moyenne, le résultat courant a été divisé par 7. 36% des exploitations sont en perte en 2004/2005 et ne peuvent donc pas rémunérer le travail de leurs exploitants sans s'endetter plus. Seul un quart des exploitations réussit à dégager plus d'un Smic brut par exploitant. Les quantités moyennes de vin vendues par exploitation ont baissé de 38% en 8 ans Entre 1998/1999 et 2004/2005, trois critères financiers sont en forte baisse : la capacité d'autofinancement, donc la rentabilité des entreprises, les prélèvements privés (divisés par trois) et les investissements (divisés par 4).