Les professionnels européens du vin lancent un plan d’éducation à la modération

e Comité européen des entreprises vin (CEEV), qui regroupe 24 associations nationales de professionnels de l'industrie et du commerce des vins, s'apprête à lancer début 2007 un plan d'éducation à la modération. Ce plan ?vise à mettre en garde les consommateurs contre les effets pernicieux de la consommation abusive d'alcool et à diminuer les comportements à risques?. Le programme, intitulé ?Arts de Vivre?, devra ainsi selon le CEEV atteindre les éducateurs, les organisations de consommateurs et celles liées à la jeunesse, les professionnels de santé, aussi bien que les distributeurs de vins et le secteur de la restauration, pour faire de tous des ?ambassadeurs de la consommation modérée?. Un message commun à travers l'Europe sera diffusé sur les documents promotionnels et auprès des visiteurs de caves. Le CEEV plaide également pour la collaboration avec les autorités locales et les échanges de ?bonnes pratiques? entre pays. Ce plan est lancé par le CEEV dans le cadre de la stratégie de lutte contre les dommages liés à l'abus d'alcool présentée récemment par la Commission européenne. Bruxelles souhaite collaborer avec les professionnels du secteur, notamment sur une communication "responsable?. ?Notre plan a été développé en relation avec la DG Sanco (direction générale Santé et Protection des Consommateurs à la Commission européenne), indique José Ramòn Fernández, secrétaire général du CEEV. L'idée est de faciliter les ponts entre responsables politiques et professionnels pour faire en sorte que la modération, la consommation traditionnelle du vin, soit un des piliers de la politique vitivinicole européenne. Ce n'est pas une approche défensive, nous voulons promouvoir un développement durable et responsable de la consommation de vin.? Le CEEV travaille actuellement à la mobilisation des professionnels et au financement de son plan.