Vins de Pays d’Oc et AOC du Languedoc au pays du Soleil Levant

es vins de Sud de France refont ensemble la route de la soie. Enhardis par leur bannière commune, les Vins de Pays d'Oc (INTER'OC) et les AOC du Languedoc (CIVL) sont allés à la rencontre de lointains consommateurs, et en particulier à la rencontre de ceux d'OSAKA et de TOKYO. Au programme : des visites de points de ventes pour comprendre les attentes des consommateurs et des besoins des importateurs, deux séminaires destinés aux professionnels du vin pour leur présenter la démarche SUD DE France. Une démarche très bien accueillie par les Japonais. « C'est incroyable, les deux séminaires ont fait complet, il y avait beaucoup de monde, et les acheteurs étaient très intéressés et très passionnés. C'est vraiment encourageant?» s'enthousiasme Anne-Laure GUIGNARD, chargée de la communication à INTER'OC. Il y a eu aussi deux mini-expositions : 250 visiteurs à OSAKA, 450 à TOKYO. Des contacts avec des cavistes, des importateurs, des restaurateurs, des sommeliers qui donneront c'est certain une impulsion aux ventes des vins de SUD DE France au Japon. En partenariat avec Cristal d'Arc International, les vins de pays d'OC primeurs ont été commentés par les sommeliers Japonais qui représenteront leur pays au prochain Concours du meilleur Sommelier du Monde. Sommeliers et journalistes ont été séduits par les primeurs d'Oc, jeunes frères de Mister Beaujolais, qui lui n'arrivera que dans quelques jours. Des vins servis dans les verres Mikasa Oenology de Cristal D'Arc. Ce verre à dégustation d'un nouveau type faisait ses premiers pas commerciaux devant les dégustateurs japonais ! Point d'orgue du programme : le dîner de Gala de la finale du Concours des Maîtres Cuisiniers de France. Dix cuisiniers, parmi les meilleurs du monde, ont rivalisés d'inventions et de talents comme d'authentiques samouraïs sur le thème : Comment servir et déguster les Vins du Languedoc ?