Belgique : Le vin trop cher au restaurant

lus de la moitié des restaurants belges pratique des prix beaucoup trop élevés pour les vins qui figurent à leur carte. C'est ce qui ressort d'une enquête menée dans 821 restaurants belges et dévoilée par l'Agence BELGA à l'occasion de la bourse aux vins Megavino, qui se tient au Heysel jusqu'au 23 octobre. Ainsi 52 % des restaurants belges multiplient par plus de trois le prix d'achat de leurs vins. Les vins du patron sont, quant à eux, souvent proposés jusqu'à huit fois plus cher que le prix d'achat. L'enquête a été réalisée par Alain Bloeykens, l'organisateur de la bourse aux vins, qui a analysé la carte de vins de 821 établissements répartis dans tout le pays: 60 %en Flandre, 30 % en Wallonie et 10 % à Bruxelles. La palme revient à un établissement qui n'a pas hésité à fixer le prix de vente de ses vins 16 fois plus cher que le prix d'achat. Cette enquête a par ailleurs démontré que les restaurants belges figurent en tête des restaurants européens en ce qui concerne la qualité et la variété des vins proposés. [Source : Canalz.be]