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elon les cardiologues allemands, réunis en congrès à Nuremberg, les vins rouges français seraient plus efficaces que les vins rouges allemands pour la prévention de la sclérose des artères et les infections. Cette particularité serait liée à leur teneur élevée en flavonoïdes et en polyphénols, que l'on retrouve également dans les vins rouges de Californie, d'Italie ou d'Afrique du Sud.
Le vin rouge français meilleur pour les artères que le vin allemand !
Par Vitisphere Le 10 octobre 2006
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