évelopper l’importation de vins en vrac qui seraient ensuite embouteillés sur place en bouteilles allégées, tel est le projet soutenu par le fonds de développement gouvernemental Waste & Ressources Action Programme (WRAP). Des essais commerciaux impliquant deux des plus grandes chaînes de supermarchés britanniques - Tesco et Asda - et la firme Constellation vont être lancés pour tester la faisabilité d’un tel projet. Selon le Wrap qui soutient financièrement cette étude, si le projet aboutit le Royaume-Uni pourrait éviter le gaspillage de quelque 20 000 tonnes de verre par an. L’augmentation de la consommation du vin Outre Manche fait du Royaume-Uni l’un des principaux importateurs de vin de la planète. 80% des vins importés sont déjà en bouteilles. « L’importation de vins en vrac permet de réduire de 40% les coûts de transport et de réduire les émissions de carbone », plaide le Wrap. qui souligne également que le succès grandissant des vins du Nouveau Monde au Royaume-Uni signifie des transports sur de longues distances, et donc plus de nuisances sur l’environnement.
Royaume-Uni : vers un développement des importations de vins en vrac
Par Vitisphere Le 06 octobre 2006
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