France : L’Express Magazine cloue au pilori, organisations viticoles et pouvoirs publics

ans son numéro spécial vin, le magazine l'Express, sous la plume de son spécialiste vin, Eric Conan, dresse un tableau contrasté de la viticulture française, soulignant la réussite de « ces vignerons - et, de plus en plus souvent, vigneronnes - passionnés qui font des bons vins, n'ont guère de problèmes commerciaux et continuent donc de faire l'objet, dans le monde, d'une estime particulière ». Le chroniqueur s'insurge en revanche contre ces « vignerons qui continuent de produire sans passion et sans mesure des vins qui n'ont d'autre destin que la distillation. L'appellation bordeaux détient la palme de cette nouvelle habitude financée par les contribuables : la prime à la distillation est aujourd'hui supérieure au cours de petits bordeaux médiocres qui ne parviennent même plus à s'écouler à 1 euro le litre en grandes surfaces. Mais c'est en France que se sont trouvées des organisations viticoles pour refuser cet arrachage de vignes plantées n'importe où dans les années 1970 et pour défendre le maintien d'un «droit à la distillation». Et c'est en France qu'il s'est trouvé un ministre de l'Agriculture pour les soutenir, avec le renfort d'un Premier ministre «déterminé à défendre notre filière viticole». Plus loin, le journaliste déplore le galvaudage de la notion d'AOC : « L'institution des AOC a été vidée de son sens par démagogie et laxisme. Autogérées par les vignerons, elles ont été distribuées à tout-va: il y a aujourd'hui plus de vins français en AOC (plus de la moitié de la production) qu'en vins de table. Avec des conséquences commerciales désastreuses : l'AOC ne signifie plus rien pour le consommateur, mais la place excessive qu'elle a prise a empêché la constitution de grandes marques de vins de table face aux lobbys viticoles américains ou australiens.» Lire l'article