Bourgogne : Les achats de vins par le négoce atteignent des niveaux records

e marché des vins de Bourgogne se porte bien d'après les derniers chiffres communiqués par le BIVB (Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne). Au cours de la dernière campagne, arrêtée fin juillet 2006, les maisons de négoce ont acheté un volume record : 908 000 hl soit l'équivalent de 120 millions de bouteilles (+18% par rapport à l'année précédente). Du jamais vu en Bourgogne. D'autres clignotants sont au vert : les ventes en grande distribution ont augmenté de 4% sur un an (cumul à fin juin 06). Mieux encore, sur les 6 premiers mois de l'année 2006, les ventes à l'export progressent de 12% en volume (11% en valeur). Le marché nord-américain notamment est très porteur, avec des taux de croissance de 22% aux Etats-Unis et de 24% au Canada, tout comme le Japon (+13%). Les ventes sont également très encourageantes dans les pays d'Europe du Nord (Irlande, Danemark, Suède, Pays-Bas), où la consommation s'accroît rapidement. A ce rythme, le Bourgogne va devenir rare. Et dire que le Président de VINIFHLOR voulait les envoyer à la distillation !