L
e deuxième concours européen des ambassadeurs de Champagne, lancé au mois de mars par le CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) a enregistré plus de 250 inscriptions pour les huit pays participants (France, Italie, Suisse, Belgique, Allemagne, Grande-Bretagne, Espagne, Pays-Bas).
Les trois candidats sélectionnés pour la France sont : Aurélie CHOBERT, Geoffrey ORBAN, et Christian STEVANINAurélie CHOBERT dirige l'Alliance des Crus Bourgeois du Médoc et la société de conseil "oenophilia". Ancienne d'HEC, elle a fondé le club HECvin. Elle représentera l'Aquitaine.
Geoffrey ORBAN dirige la société de formation"EDUCAVIN". Il représentera la région Champagne.
Christian STEVANIN vient de Bretagne. Il est professeur de sommellerie au Lycée des Métiers de l'hôtellerie de Dinard et membres de l'Association des Sommeliers de Bretagne.
Ces 3 candidats participeront à la finale nationale, le 16 septembre à Vinay. La finale européenne est fixée au 19 Octobre et la soirée de remise des prix au 20 Octobre 2006.