Vins de Californie : Prévisions de petite récolte 2006

a récolte 2006 s'annonce de faible volume en Californie : 3,2 millions de tonnes soit une baisse de 16 % par rapport à la récolte record de 2005 (4,3 millions de tonnes). Malgré ces prévisions de baisse, il n'est pas exclu que certains producteurs aient du mal à trouver des acheteurs pour leurs raisins, car l'énorme récolte de 2005 et les stocks de 2003 et 2004 pèsent sur le marché. Les exportations de vins californiens en bouteille ont progressé de 6,4% cette année alors que les importations décroissaient de 0,7%. Mais les importations de vins en vrac ont explosé, avec une croissance de 343% selon Gomberg Fredikson report. Cette poussée des vins en vrac est essentiellement due au forcing des Australiens qui, confrontés à la surproduction, se battent sur tous les créneaux pour écouler leurs vins. La récolte 2006 s'annonce petite pour pratiquement tous les cépages, à l'exception du Cabernet Sauvignon dont les prévisions sont légèrement supérieures à une récolte moyenne, mais tout de même inférieures à la récolte 2005. Les estimations pour ce cépage restent supérieures à la demande du marché. Seuls le Pinot et le Riesling, très demandés sur le marché, risquent de manquer cette année. [Source : winebusiness.com]