A
partir du premier août 2006, les appellations de Pouilly-Fumé et de Pouilly sur Loire intégreront le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre Loire.A propos du BIVC : Le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre réunit les appellations de Sancerre, Menetou-salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois, Chateaumeillant, Pouilly-Fumé, et Pouilly sur Loire. Les surfaces en vignes couvrent 5000 ha, la production dépasse les 300 000 Hls. Le Sauvignon est le principal cépage (prés des 2/3 des surfaces), devant le Pinot gris. 40% des vins sont exportés.
Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre 9, route de Chavignol 18300 SANCERRE Tel : 02 48 78 51 07 Fax : 02 48 78 51 08 contact@vins-centre-loire.com Effectif : 5 personnes Directeur : Benoit ROUMET Budget : 700 000 euros date de création du BIVC : 1994 660 déclarants, 450 commercialisants, 5 coopératives, 40 négociants vignerons