Nouvelle Zélande : Le Sauvignon Blanc de plus en plus prisé

e Sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande connaît un succès sans précédent sur le marché international où la demande ne cesse de progresser. Pour faire face à cet engouement du marché, la société néo-zélandaise Nobilo, filiale du groupe américain Constellation, vient de demander l'autorisation d'acheter 188 ha de terres agricoles pour accroître son vignoble de Sauvignon blanc. « La demande du marché pour ce cépage est si forte que nous avons dû nous assurer de pouvoir augmenter nos approvisionnements, explique Peter McDonald, le directeur marketing de Nobilo. Ces acquisitions sont localisées sur deux terroirs distincts : 120 ha dans la région de Hawke's Bay, à côté de l'implantation actuelle de Nobilo, les autres terres sont situées dans la région de Marlborough, un terroir réputé pour produire un Sauvignon très typé.