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our la première fois, la Confédération des Coopératives Vinicoles de France (CCVF) organise dans le cadre de VINITECH 2006, les « Prix de l'Innovation des caves coopératives ». Un jury d'experts désignera les projets les plus innovants dans les trois domaines de l'activité d'une coopérative : Viticulture et récolte, vinification et œnologie, marketing et commercialisation.
Toutes les coopératives vinicoles sont invitées à participer, et ont jusqu'à la mi-juin pour envoyer leur candidature. Les dossiers de candidature sont disponibles auprès de la CCVF.L'innovation, la gestion du changement sont des éléments essentiels pour accélérer la mutation de la vitiviniculture. L'initiative de la CCVF est particulièrement judicieuse. Rendez-vous au mois de novembre pour la publication des résultats.
