Languedoc : La jeune génération mise sur le marketing et l’innovation

'hebdomadaire La Vie publie dans son numéro du 13 avril une enquête sur les vins du Languedoc : « Le Languedoc met de l'eau dans son vin ». Selon l'hebdomadaire, la nouvelle génération, en opposition avec les anciens qui misent toujours sur la revendication, croit au marketing et à l'innovation. Jean Pascal Pelagatti, secrétaire général du Centre des Jeunes Agriculteurs de l'Hérault estime sa « génération doit impulser une nouvelle étape, fondée sur la communication et le marketing. L'utilisation des copeaux, comme la désalcoolisation ouvrent un nouveau segment de production apte à relancer l'activité ». De même considère-t-il comme « indispensable de se rapprocher des négociants qui connaissent bien les marchés ». A la cave coopérative de Neffiès, on « s'interdit de choisir entre vins fruités et vins de terroir », les deux types de produits cohabitent au sein d'une gamme diversifiée pour toucher une clientèle la plus large possible. « La mondialisation est une donnée à intégrer. Il n'existera jamais plus de petit vigneron isolé sur son terroir, il faut désormais se battre à armes égales avec les Australiens, les Chiliens ou les Argentins » affirme Philippe Bardou de la cave de Néffiès.