Les vins de Provence voient la vie en rosé…

n jour, en Provence, pas comme les autres. Ce sera le dernier jour de l'hiver, tout un symbole pour le Comité Interprofessionnel des Vins de Provence qui veut chasser les idées grises et veut donner, ce 20 Mars, le coup d'envoi d'une année 2006 sous le signe de l'audace, de l'unité, de la vie en rosé... Une année fertile pour les Vins de Provence Réunis (Côtes de Provence, Côtes de Provence Sainte Victoire, Coteaux d'Aix en Provence, Coteaux Varois en Provence) - qui se laisseront découvrir par plus de 600 professionnels (au cours de la présentation du Millésime 2005, 15ème édition) - qui accueilleront avec émotion, une jeune et nouvelle consoeur, l'AOC "Côtes de Provence Fréjus" - qui se préparent à réjouir les festivités de l'année Cézanne, - qui se camperont sur la table, du nouveau restaurant de la Maison des Côtes de Provence à Ars sur Argens, dirigés Vincent ROUARD et Patrice LAFON (ouverture dés le 6 Mars) Les succès du rosé en France et à l'export a redonné confiance aux provençaux. Et avec la confiance revient le goût d'entreprendre!