Copeaux de chêne : L’Espagne demande une information transparente

’Espagne demandera à la Commission Européenne que l’utilisation des copeaux soit limitée aux vins de table et qu’il y ait une information transparente pour les consommateurs à travers des normes d’étiquetages spécifiques. Le Ministre de l’Agriculture a souligné l’importance de l’étiquetage "puisque le consommateur doit savoir si le vin qu'il achète est traité avec des copeaux ou bien s’il a été élevé en barriques, parce que c’est la seule manière pour qu'il comprenne les inévitables différences de prix".