Les produits bios emballent les consommateurs français

ls étaient 37 % en 2003, 44 % en 2004, les voici 47 % en 2005 : les Français consommant des produits bio sont de plus en plus nombreux ! Il S'agit de l'un des principaux enseignements tirés de la troisième édition du Baromètre de l'Agence BIO, réalisé par l'institut CSA. Dépassant le simple phénomène de société et dans un contexte 2005 morose pour le marché agroalimentaire, les produits issus de l'agriculture biologique s'ancrent de plus en plus dans l'univers de consommation des Français. Aujourd'hui, plus de 8 Français sur 10 en ont une image positive et plus d'1 sur 2 se sent proche des valeurs véhiculées par l'agriculture biologique. Une tendance de fond à laquelle s'ajoute un intérêt croissant pour l'impact des modes de production agricoles sur l'environnement : en effet, près de 9 Français sur 10 estiment que les produits bio contribuent à préserver l'environnement. Les Français et la bio, quelque chiffres : - 47 % des Français ont consommé au moins un produit bio au moins une fois par mois en 2005, alors qu'ils n'étaient encore' que 37 % en 2003. - 45 % des Français ont acheté, eux-mêmes ou un membre de leur foyer, au moins un produit biologique au cours des 4 semaines précédant l'enquête, contre 33 % en 2003. - 56 % des Français se disent proches des valeurs portées par l'agriculture biologique, - 86 % des Français émettent des commentaires positifs à l'évocation des produits biologiques. - 87 % des Français estiment que les produits bio contribuent à préserver l'environnement, - 92 % des consommateurs/acheteurs bio connaissent le logo AB, En moyenne, chaque consommateur bio achète plus de 4 catégories différentes de produits bio. - Les produits bio vedettes : - 73 % des consommateurs/acheteurs bio consomment des fruits et légumes bio, - 61 % des œufs. - 23 % des consommateurs/acheteurs bio ont l'intention d'augmenter leur consommation dans les 6 prochains mois et 76 % de la maintenir.