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ne réunion s'est tenue cette semaine à Bordeaux pour préfigurer le futur syndicat des vins de pays de l'Atlantique, nouvelle appellation de vins de pays qui devrait voir le jour d'ici les prochaines vendanges. Instaurant pour la première fois une mixité de production dans le département de la Gironde qui produit aujourd'hui 99% d'AOC, ce nouveau vin de pays concernera également trois autres départements : Charente, Charente-Maritime et Dordogne. Il n'est pas exclu que la partie ouest du Lot-et-Garonne se rallie également à cette nouvelle appellation. Initiée à la demande du négoce bordelais qui souhaite se positionner sur les marchés internationaux avec des vins de cépage souples et fruités, cette nouvelle appellation en vin de pays permettrait également de désengorger le marché des AOC Bordeaux, la production de vin de pays se substituant à celle des vins d'appellation.
Le projet devrait être présenté au mois d'Avril 2006 au conseil spécialisé des vins de pays de Viniflhor.
Vin de Pays de l’Atlantique : Le futur syndicat sur les rails...
Par Vitisphere Le 28 janvier 2006
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