Bourgogne : Un parc à thème sur les vins effervescents

e négociant bourguignon Boisset ouvrira au printemps prochain à Nuits-Saint-Georges, à proximité du péage, un site touristique sur le thème des vins effervescents : «L'Imaginarium, la magie des bulle » offrira sur une surface de 1200m2 une visite interactive et ludique sur les vins à bulles sous toutes leurs formes, depuis la vigne en passant par l'élaboration, la mise en bouteille pour finir sur la table de l'amateur. La visite se déroulera en trois étapes : une première partie découverte interactive, puis un film ayant pour héroïne la bulle, et enfin une dégustation de trois vins accompagnés de pains spéciaux. Pour mener à bien cette création, Boisset a fait appel à des partenaires de renom dans le domaine de la scénographie et de la mise en scène. La direction de ce parc à thème a été confiée à Joachim Schäfer, qui était précédemment le chargé de promotion de Côte-d'Or Tourisme.