Australie : ouverture d’une nouvelle winery, dirigée par un bourguignon

ne nouvelle winery vient d'ouvrir ses portes en Australie dans la région de Victoria : Sutton Grange est située sur une zone granitique à 30 km au sud de Bendigo sur une propriété de 400 ha achetée par Peter Sidwell, un homme d'affaires de Melbourne. Les premières vignes, plantées en 1998 sur une surface de12 ha, sont complantées de shiraz, cabernet sauvignon viognier et merlot. Plus récemment, de nouvelles plantations ont été réalisées avec du san giovese et du fiano, un nouveau cépage blanc italien. Le projet est managé par Gilles Lapulus, un Bourguignon issu d'une famille de négociants, diplômé de l'Université de Dijon. La winery et le caveau de dégustation récemment ouvert au public ont été inaugurés par John Brumby, ministre du Développement régional.