France : La légalisation des copeaux reportée à 2007

’utilisation des copeaux ne fait pas partie des nouvelles pratiques Å“nologiques qui seront présentées par la Commission au Parlement européen lors du prochain CSA (Comité Spécial Agricole). «Aucun état membre ne l’a demandé dans les temps, explique-t-on à la Commission. Une demande de l’Italie est arrivée la semaine dernière, mais le délai semble trop court pour le CSA du 5 décembre». Le Ministère de l’Agriculture explique de son côté que «les professionnels ont des positions divergentes sur ce dossier : la CNAOC est hésitante alors que les producteurs de vins de pays et le négoce seraient plutôt pour». Faute de consensus, la France a décidé d’aborder cette question dans le cadre de la négociation de l’OCM. «Les négociations vont avoir lieu en 2006, l’autorisation d’utiliser les copeaux ne serait donc pas en vigueur avant 2007» précise-t-on à la Commission.