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ur le principal circuit de commercialisation du vin en France, à savoir la grande distribution, la Bourgogne est la seule à progresser régulièrement depuis plus de 4 ans (+13%), rapporte le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne. La plupart des autres vignobles connaissent un net repli sur la même période. Les ventes de vins de Bourgogne en GD se composent essentiellement de vins d'appellations régionales (75%) qui trouvent par ce biais un débouché important et croissant. Selon le BIVB, cette catégorie est recherchée par les consommateurs pour son bon rapport qualité/prix.
Bourgogne
Bourgogne : Succès des AOC régionales en grande distribution
Par Vitisphere Le 01 octobre 2005
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