Etats-Unis

Etats-Unis : La notion de millésime prête à confusion

ne enquête nationale auprès d'un groupe de consommateurs de vin aux Etats-Unis montre que la majorité des personnes interrogées ne comprennent pas la notion de millésime. Quatre cent vingt-neuf personnes ont répondu aux questions de Wine Opinions, commanditées par l'Association des Viticulteurs Californiens. Selon les réponses environ 71% des consommateurs américains pensent que le millésime d'un vin est important. Cependant seulement 33% comprennent que l'année correspond à la date des vendanges. Les autres personnes interrogées pensent que l'année indique quand le vin a été embouteillé ou sont indécises. De même, la majorité des consommateurs pense que plus un vin est vieux plus il est bon. Les participants à l'enquête ont confirmé qu'ils choisiraient un Pinot Grigio ou un Sauvignon Blanc de 5 ans d'âge plutôt qu'un millésime plus récent.