Europe à 25 : Evolution de la production de vin et prévisions de récolte 2005.

ien que la chaleur de l'été 2005 ne soit pas comparable à la canicule de 2003, les vignerons estiment que la quantité de vin sera plus faible que prévue.L'Espagne, puis la France, enfin l'Italie viennent de revoir à la baisse les prévisions de vendanges. En Espagne, on parle de ?25%, en France de ?10% à ?15%, et en Italie on pense que la récolte ne dépassera pas les 50 millions d'hl. Sur le plan de la qualité, les techniciens considèrent que les vignerons qui ont su cultiver avec précaution leur vignoble récolteront des raisins de bonne qualité. En Italie, on pense même que la récolte sera de haut niveau, avec un bon équilibre entre quantité et qualité grâce à une bonne alternance entre les températures du jour et la fraîcheur des nuits? Les vendanges 2004 avaient été très abondantes. Il est probable que la récolte 2005 de l'Europe sera nettement plus faible. La baisse sera comprise entre ?9% et ? 15% par rapport à 2004. Mais si l'on compare les prévisions (voir ci-dessous) à la moyenne quinquennale (178 millions d'Hl), alors la baisse de la récolte européenne sera suivant, les hypothèses, comprises entre ?2% et ?7%.
La moyenne de production de vin de l'Europe est de l'ordre de 180 Millions d'hls. Trois pays (Espagne, France et Italie) produisent plus de 80% du vin européen.