Le marché du BIB est en pleine expansion

e Bag in Box est désormais le deuxième conditionnement vendu par la grande distribution française explique le Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc dans un communiqué. Avec 95 millions de litres il est cependant loin derrière la bouteille 75 cl. Les vins de pays, notamment de cépage, représentent 60% des ventes, dont 66% en rouge. Cependant, ce sont les AOC qui ont le plus progressé en 2004 avec +36% en volume. Toujours selon le CIVL, les consommateurs occasionnels sont intimidés par ce conditionnement, même si le nombre de références en GD a fortement augmenté. Autre phénomène, beaucoup de grandes marques déclinent en BIB se traduisant par une guerre des prix ? actuellement le prix moyen au litre est de 2,09 litres. Le BIB risque de se retrouver directement en compétition avec le cubi sur les produits d'entrée de gamme, conclut le CIVL.