Charte Qualité des Négociants du Centre-Loire

ans le cadre de la réflexion lancée pour améliorer la qualité des Vins du Centre-Loire, les négociants et les coopératives de cette région viennent de mettre en place une charte de qualité. Le but de celle-ci est de définir des règles permettant de faire évoluer les relations entre les viticulteurs et les structures de vinification. Son cahier des charges reprend les différents éléments importants de la vigne à la cave en fonction des produits considérés, raisins, moût ou vins. Validée par la Fédération des Unions Viticoles du Centre, cette charte sera présentée dans les différents syndicats viticoles avant les vendanges et disponible auprès du Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre.