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ichel Baldassini vient d'être nommé à la tête du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne. Viticulteur-coopérateur à la Cave de Lugny (Mâconnais), dont il est le président, M.Baldassini est également président de la Commission Viticole de la Chambre Régionale d'Agriculture. Il prend les rênes de l'interprofession pour deux ans et succède à Jean-François Delorme. Bernard Hervet, directeur général de la maison Bouchard Père et Fils (Beaune), représentant du collège Négoce, été élu vice-président. La présidence et la vice-présidence du BIVB alternent tous les deux ans entre un membre du collège des négociants et un collège des viticulteurs.
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Nouveau président pour le BIVB
Par Vitisphere Le 21 juillet 2005
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