Le CIVB positive, le «plan bordeaux est en marche»

hristian Delpuech, président du CIVB, est plutôt optimiste lors de la conférence de presse du CIVB, ce mardi midi à Vinexpo. En effet, le bon déroulement du salon, qualifié d' «actif» pour les producteurs bordelais, couplé aux résultats de l'assemblé générale extraordinaire du CIVB du 1er juin 2005 donnent des signes de sortie possible des «turbulences». Au troisième jour du salon, les échos des exposants bordelais sont positifs, et apparemment nombreux. Le véritable travail reste néanmoins à venir : concrétiser les contacts établis, et réaliser des ventes. Pour cela, les équipes commerciales devront mettre toute leur énergie, afin de rivaliser avec les atouts des concurrents nombreux. Christian Delpuech est largement revenu sur les résultats du vote à bulletin secret de son assemblée, approuvant majoritairement le «plan Bordeaux». Ce dernier a aussi été salué par le ministre Dominique Bussereau qui soutient ce type d'action des pouvoirs publics. En effet, c'est un plan d'action apparemment clair, défini, et concret. Rappelons-en les principaux volets commentés aujourd'hui : réformes institutionnelles du CIVB. assainissement du marché : distillation à un taux particulièrement élevé (3,35 ?/degré/hl), qu'on ne risque pas de revoir de sitôt accordé par les pouvoirs publics européens, à souscrire avant mi-juillet 2005 ; arrachage soutenu à hauteur de 15 000 ?/ha pour une surface «non négligeable». L'association de solidarité pour une mutualisation de l'effort est toujours en discussion avec les appellations qui ne se sentent pas concernées. Les mêmes acteurs qui n'ont pas de problèmes pourraient être intéressés par un système d'achat de droit de dépassement des rendements fixés de l'ordre de 10% en AOC à l'étude aujourd'hui. restructuration et diversification de l'offre : un vin de pays de grande zone est en bonne voix, il ne reste presque qu'à lui trouver un nom. La segmentation a en effet besoin de clarification. relance promotionnelle et commerciale : C'est là que maintenant M. Delpuech déclare avoir besoin de soutient des pouvoirs publics pour la conquête durable des nouveaux marchés via des aides concrètes pour la présence à l'export. L'objectif à court terme est donc de diminuer la production d'AOC tout en préservant l'outil de production.