LE SUD : Sur la route du soleil, des vacances, des épices, des saveurs…

e SUD induit un vaste imaginaire? il se superpose à la Méditerranée sans l'annexer, il invoque les dieux du soleil, du vent et de la mer, il fait ressurgir une cuisine colorée et odorante, il évoque un mode de vie sous un ciel toujours bleu, il fait l'éloge d'un art de vivre ou le temps qui passe ralenti sa course. Le SUD est jeune, polyglotte, convivial, ouvert ? Le SUD est donc un fédérateur géographique moderne, il est précis et rassurant quand on l'associe au mot France. Remy WUATELET, l'homme marketing du CIVL est convaincu : « SOUTH OF France est avant tout une signature géographique permettant de fédérer sous une double notion à fort impact : SUD pour soleil, tourisme, maturité, saveurs? et France pour les références à l'univers du vin, à la culture, à l'art de vivre, à la gastronomie? » Communiquer, informer, promouvoir sur les marchés d'exportation sous une signature unique? Un vieux rêve, que les volontés conjuguées et déterminées des interprofessions du Languedoc et du Roussillon vont réaliser !