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rrachage, distillation et création d'un vins de pays sont les mesures principales annoncées par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux.
Selon son président, Christian Delpeuch, la majorité des membres du CIVB a soutenu le "Plan Bordeaux", présenté mercredi dernier à l'occasion d'une assemblée générale extraordinaire. Celui-ci inclut, entre autres, le financement de l'arrachage de jusqu'à 10 000 hectares de vignes. Il prévoit également une distillation de crise, s'élevant à 1,5 million d'hectolitres pour les vins AOC. Enfin il propose la création d'un vin de pays de grande zone sous la dénomination de "Vin de Pays de l'Atlantique". Les mesures annoncées seront mises en place très probablement à partir de la récolte 2006.
Crise
Le "Plan Bordeaux" obtient le feu vert de la filière
Par Vitisphere Le 02 juin 2005
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