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elon le panel Consoscan TNS Secodip ? ONIVINS, entre 1998 et 2004, les achats de vins en hard discount en France ont progressé de 30% en volume alors qu'ils ont reculé en hyper (-13%) et plus encore en super (-27%). La progression touche toutes les couleurs et toutes les catégories de vins tranquilles, à l'exception des vins de table. Le prix moyen d'achat ? tous types de vins ? se rapproche de celui des autres circuits à 2,1 euros/litres en 2004 (-25% par rapport aux hypers, contre ?42% en 1998). Au cours des 3 dernières années, ce rapprochement s'est fait par la combinaison de la baisse des prix en hyper (puis en super en 2003) et la hausse en hard discount. En 2004, le HD représentait 19% des achats en volume et 15% des achats en valeur sur l'ensemble des circuits de distribution (hyper, super, cavistes, ventes directes?)
Tendances
Progression de ventes de vin en hard discount
Par Vitisphere Le 17 avril 2005
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