L'Etude Gatard & Associés : Les perceptions du vin par les "grands commerçants"

l'occasion de sa 13ème édition, Vinexpo a confié au cabinet Gatard & Associés une étude qualitative sur le vin et ses représentations à travers le discours de consommateurs "Grands Commerçants", recueillis à Paris, Londres, Frankfort, New York et Tokyo. Si chaque groupe de consommateurs fait valoir des spécificités propres à son pays, tous attribuent au vin des valeurs d'élévation, et de mieux-être personnel et culturel. Celles-ci sont vécues comme profondément modernes et indispensables au bien-être de chacun. Elles se retrouvent dans une nouvelle carte imaginaire du vin. Tous les participants au questionnaire ont cité la France comme pays de référence. Cliquez ici pour découvrir les points clés de cette étude?.