S
elon un rapport sur l'oeno-tourisme en Australie en 2003, 4,9 millions de touristes locaux et étrangers ont visité au moins une winery au cours de l'année. Celui-ci souligne l'importance de cette activité à l'économie rurale. "Le tourisme vigneron permit de créer des emplois et des revenus en générant des ventes au caveau et à travers le développement du secteur CHR", explique Fran Bailey, Ministre australienne du tourisme. Depuis 1999, le budget consacré à l'oeno-tourisme par des visiteurs, toutes origines confondues, est de plus en plus élevé. Les régions viticoles les plus visitées incluent la Hunter Valley dans l'état de New South Wales et la Barossa Valley dans l'état de South Australia.
Tendances
L'oeno-tourisme profite à la filière australienne
Par Vitisphere Le 28 mars 2005
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