Etiquetage

Etiquetage : L’UE change les règles

a Commission européenne a modifié le 23 février le règlement en matière d'étiquetage du vin. Objectif : simplifier les règles d'emploi des «expressions traditionnelles de qualité». Jusqu'à présent, ces expressions étaient classées dans deux catégories : celles pouvant être utilisées par des pays tiers (château, classique, reserva?) et celles exclusivement réservées aux pays producteurs de l'UE (vin jaune, amontillado, ruby?). Désormais, toutes ces expressions sont regroupées dans la même catégorie. Pour utiliser l'une d'elles, le producteur d'un pays tiers doit respecter des conditions strictes : l'expression concernée doit notamment être «reconnue et régie» dans le pays d'origine, où elle doit être utilisée depuis au moins dix ans. Enfin, seules sont autorisées les expressions traditionnelles dans la langue officielle du pays d'origine. Ces modifications découlent des engagements pris par l'UE dans le cadre des négociations commerciales du GATT.