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'Allemagne demeure le plus gros client du Cava, rapporte wein-plus.com. Ce pays absorbe presque la moitié des exportations de cette appellation. En 2004, les expéditions de Cava ont progressé de 3,8%. 53 millions des 120 millions de bouteilles commercialisées à l'étranger se sont retrouvées en Allemagne. Les autres pays important des gros volumes de Cava sont le Royaume Uni et les Etats-Unis.
En 2004, le Japon est devenu le quatrième client du Cava, correspondant à une hausse de 50% en volume importé par rapport à l'année précédente.
Consommation
Les Allemands deviennent de plus en plus friands du Cava
Par Vitisphere Le 16 mars 2005
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