u château Lagnet à Doulezon (Gironde), la société Procaf a présenté le 10 mars la mise en service de sa nouvelle unité mobile de mise en bag in box entièrement automatisée. Disposée sur un camion porteur et une remorque accolée, cette unité mobile reconstitue une salle de conditionnement permettant la micro-filtration sur filtres lenticulaires et membranes, le remplissage automatique des poches sous azote, la formation et la fermeture automatique des cartons, la pose automatique de poignées et l’impression des cartons, la stérilisation et la régénération des filtres au cours d’un programme automatique. Alors que les premiers groupes mobiles de mise en BIB, moins autonomes, avaient une cadence limitée à 2 000 BIB de 3 l par jour, cette nouvelle unité permettra de remplir 6 000 BIB de 3l, 5 000 BIB de 5 l ou 4 000 BIB de 10 l par jour. Procaf, société de conditionnement à façon créée en 1997 à Vouvray (Indre-et-Loire) a investi 1 million d’Euros dans la conception et la réalisation de cette unité mobile.
Conditionnement : Un camion haute technologie pour la mise en BIB
Par Vitisphere Le 16 mars 2005
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