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a Côte de Nuits et Dijon pourraient prochainement figurer au patrimoine mondial de l'Unesco. Un dossier a été déposé dans ce sens. La Côte de Nuits peut faire valoir plus de deux millénaires d'histoire de la vigne et du vin, tandis que Dijon dispose d'un important secteur sauvegardé. Cette distinction leur permettrait de rejoindre les deux sites bourguignons déjà classés, l'abbaye cistercienne de Fontenay (Côte-d'Or) et la basilique de Vézelay (Yvonne).
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Un nouveau site viticole reconnu par l'Unesco ?
Par Vitisphere Le 14 février 2005
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