L
a Confédération des Coopératives Vinicoles de France vient de proposer un plan d'action pour sortir de la crise, juste avant la réunion avec le Ministère de l'Agriculture, prévue le 31 janvier. Elle souhaite qu'au plan européen, avant d'envisager une nouvelle OCM, que le nettoyage des stocks soit fait dans la plupart des pays producteurs. Une distillation article 30 doit s'ouvrir, dont 2,5 millions d'hectolitres (2 millions en AOC et 500 00 hl en vins de table) pour la France.
Dans ce contexte, la CVVF propose qu'une utilisation du sucre de raisin endogène soit encouragée à la place du sucre de betterave. Elle estime que par cette méthode plus d'un million et demi d'hectolitres de vin pourrait être éliminé du marché. Enfin la CCVF demande des mesures pour encourager l'investissement commercial afin de gagner des parts de marché à l'export.
La crise
Les producteurs de vins AOC demandent la distillation des excédents
Par Vitisphere Le 27 janvier 2005
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