L
es vignerons allemands sont rivés aux prévisions météorologiques. L'hiver particulièrement doux n'a pas encore permis de récolter de vins de glace ? la législation requiert un gel amenant la température des raisins à - 7°C. Or, en raison de la bonne récolte 2004, un nombre à nouveau important de producteurs ont pris le risque de produire du vin de glace.
Allemagne
Allemagne : Pas de vin de glace en 2004 ?
Par Vitisphere Le 15 janvier 2005
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