L'appellation régionale "Languedoc" prend forme

ors de leur Assemblée Générale qui s'est tenue hier, les vignerons du syndicat des Coteaux du Languedoc ont soutenu à très forte majorité (plus de 80%) la décision de modifier l'article 1er du décret d'appellation. Celle-ci se traduira par l'extension de l'AOC Coteaux du Languedoc à d'autres aires d'appellation sous le nom de "Languedoc". Si l'INAO accepte cette décision, les AOC Corbières, Fitou, Minervois, Cabardès, Limoux, Côtes du Roussillon, et Collioure pourront ajouter cette nouvelle appellation régionale à leurs étiquettes. De leur côté, les producteurs de l'appellation Coteaux du Languedoc maintiendront le droit de commercialiser leur vin sous son nom d'origine. Il a fallu 11 ans pour atteindre cet objectif lancé par le CIVL en 1993. Encore un effort et le Languedoc rivalisera avec les grandes régions viticoles du Monde ... Dommage le temps perdu ne se rattrappe pas : au cours de la dernière décennie, l'Australie a doublé sa production, le Chili a triplé ses exportations...